SOTTOMISURA 4.2 – INVESTIMENTI A FAVORE DELLA TRASFORMAZIONE/COMMERCIALIZZAZIONE E/O DELLO SVILUPPO DI PRODOTTI AGRICOLI

Finalità della misura:

  • aumentare il valore aggiunto delle produzioni attraverso innovazioni di prodotto,di processo, di organizzazione e marketing;
  • migliorare gli aspetti tecnologici e la riduzione dei costi in funzione di una competitività rivolta al mercato;
  • migliorare i processi di lavorazione da un punto di vista della sostenibilità ambientale e della riduzione dell’energia e dell’acqua.

Gli obiettivi operativi:

  • ridurre l’impatto ambientale;
  • ridurre il gap in termini di produttività del lavoro;
  • ridurre i costi di produzione, in particolare quelli energetici;
  • introdurre innovazioni di prodotto, di processo ed organizzative capaci di rispondere ai cambiamenti degli stili e dei luoghi di consumo, alla riduzione degli sprechi nella filiera ed al riutilizzo e/o corretta gestione dei rifiuti provenienti principalmente dai processi lavorativi e dal packaging o all’introduzione di innovazioni che ne migliorino la biodegradabilità.

 

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